Erdäpfelkrapferl
Rezept von E.G./Salzburg
Zutaten:
- Erdäpfelpürree
- 2 Eier
- geriebener Käse
- Salz, Pfeffer
- Bärlauch oder Porree
Zutaten:
Pürree mit Eiern und Käse mischen, würzen, Bärlauch oder Porree fein nudelig schneiden und unterheben.
Kleine Rosetten auf ein Blech spritzen und im Rohr überbacken.