Hefestriezel - Pofesen

Zutaten:

- Hefestriezel
- Powidlmarmelade
- Eier
- Zimtzucker

Zubereitung:

Hefestriezel in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Powidl bestreichen, mit zweiter Scheibe Striezel abdecken, in verquirltem Ei wälzen und in heißem Fett goldbraun herausbacken.

Noch warm mit Zimtzucker bestreuen.