Sauerkraut - Palatschinken

Zutaten:

- Palatschinkenteig
- Wurstreste
- Sauerkraut
- eventuell Selchfleisch

Zubereitung:

Wurstreste klein schneiden, in der erhitzten Pfanne anbraten, Palatschinkenteig darauf geben - dann wenden.

Mit Sauerkraut füllen (das man mit übrig gebliebenen Selchfleisch verfeinern kann) - dann Palatschinken servieren.