Reissalat

Grüne Paradeiser/Tomaten
Foto: BMLRT / Kern Bernhard

Rezept von Eva G./Salzburg

Zutaten:

- gekochter Reis

- Paprika

- Essiggurkerl

- Tomaten

- Mais

- Wurst- und Käsereste

- Marinade (Essig, Öl, Salz und Kräutern)

Zubereitung:

Paprika, Gurkerl, Tomaten, Wurst- und Käsereste fein würfelig schneiden, mit dem Mais und dem Reis vermischen und marinieren.

Der Salat schmeckt am Besten, wenn er mindestens eine halbe Stunde ziehen kann.