Reissalat

Grüne Paradeiser/Tomaten
Foto: BML / Kern Bernhard

Rezept von Eva G./Salzburg

Zutaten:

- gekochter Reis
- Paprika
- Essiggurkerl
- Tomaten
- Mais
- Wurst- und Käsereste
- Marinade (Essig, Öl, Salz und Kräutern)

Zubereitung:

Paprika, Gurkerl, Tomaten, Wurst- und Käsereste fein würfelig schneiden, mit dem Mais und dem Reis vermischen und marinieren.

Der Salat schmeckt am Besten, wenn er mindestens eine halbe Stunde ziehen kann.