Gelegte Kartoffeln

Karotffel
Foto: BMLRT / Alexander Haiden

Rezept von H.S./Oberösterreich

Zutaten:

- 5 gekochte Kartoffeln in Scheiben

- 1 rohe Knacker in Scheiben

- 1-2 gekochte Eier in Scheiben

- 2 Eier roh

- 1 Becher Sauer Rahm

Zubereitung:

Abwechselnd in eine Auflaufform legen. Eier mit Sauer Rahm vermischen mit Kräutersalz würzen und darüber gießen.

Eine halbe Stunde im Rohr backen.