Fleischsalat

Lauch
Foto: BMLRT / AMA-Bioarchiv

Rezept von Maria E./Wien

Zutaten:

- Fleisch

- Estragonsenf

- Kren (Glas)

- Worcestershiresauce

- gehackte Jungzwiebel

- gehackte Delikatessegurkerl

- gehackte Kapern

- Gurkerlessig

- Mayonaise

- Petersilie

- Schnittlauch

- geschnittene Paprika

- blanchierte Champignons

- Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Alle Zutaten klein schneiden bzw. hacken.

Mit Gurkerlessig, Worcestershiresauce, Estragonsenf und Mayonaise - Dressing zubereiten und darüber gießen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit gehackten Kräutern (Petersilie und Schnittlauch) bestreuen.